Etiquetado de nuestro producto bandera: Picardía

Como sabemos, el etiquetado de un producto es aquel rótulo que se adhiere al envase de todos los alimentos y bebidas para su correcta comercialización, informado al consumidor datos importantes sobre el producto como el valor nutricional, la fecha de vencimiento, marca, entre otros.

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La etiqueta de todos los envases de Picardía

1. Nombre del producto: Helado de crema sabor vainilla acompañado de crema de whisky y pequeños trozos de galletas Picaras sabor chocolate, capuchino  y chocolate extremo.

2. Lista de Ingredientes: Crema de leche; leche condensada; Picaras sabor capuccino, chocolate extremo y chocolate; whisky; huevos; cocoa; café y esencia de vainilla.

3. Cantidad neta: 250 g

4. La fecha de duración mínima, expresada de la siguiente forma por ser un  producto no muy perecedero: Consumir preferentemente antes del tercer mes después de su elaboración”

5. Instrucciones para la conservación: Mantener congelado a -18°C o menos.

6. Modo de empleo, por ser un helado que viene en presentaciones de 250 g, las únicas indicaciones serían: Disfrutar, por lo que no es necesario.

7. Información nutricional

  

POR CADA 100ML
	Cantidad	%VRN
Energía	97kcal	5
Proteínas	0,9 g	2
Carbohidratos	12,7 g	4
Grasas	4,7 g	7
Grasas saturadas	2,30 g	12
Grasas trans	0,04 g	-
Grasas monoinsaturadas	1,84 g	-
Grasas poliinsaturadas	0,44 g	-

*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes por día (CODEX/FDA/ECRDA)

8. Identificación de la empresa: La empresa que fabricará, envasará y venderá el producto será la misma, llamada Helados “MANÍA”, ubicada en Calle Federico Chopin AX7, Los Álamos, Surco, Lima y con el teléfono 321-8080 como contacto.

9. Número del lote: Elaboramos y envasamos un aproximado de 1350 helados Picardía por día. En la etiqueta que colocaremos al final de esta sección, tomamos como referencia al producto número 0083 del lote fabricado el día 03-jul-2013. Esta fecha tendrá mucha importancia a la hora de etiquetar cada producto ya que indicará a los consumidores la referencia para saber la fecha límite del consumo preferente.